Smakrik falukorvsgryta med blomkålsris

Så blev det då vardag igen efter en lång helg. Familjen är åter igen komplett och ordningen återställd.

En smarrig korvgryta blev vår start på en ny vecka, full med arbetsdagar ☺

Falukorvsgryta ca 6p

Skär en falukorvsring i mindre bitar. Fräs tillsammans med två små rödlökar. Slå på en burk Crème Fraiche smaksatt med soltorkade tomater och fetaost. Tillsätt 3 dl grädde, 1 msk ketchup, en skvätt soja, 1/2 buljongtärning, en nypa dragon, salt och peppar efter tycke och smak.

Riv 1/2 blomkålshuvud för två personer. Bryn i olja och krydda.

Servera med lite grönsaker och pasta till de som hellre äter det än blomkål.

Ha det gott!