Fiskpinnar

Fiskpinnar för ca 4 personer:
Dela fast vit fisk i lagom stora bitar. Panera bitarna först genaom att vända dem i lättvispat ägg, sedan i mjöl och avslutningsvis i krossade corn flakes. Lägg dem på en plåt och ringla lite olja eller smör över. Ställ in i ugn, ca 15 minuter i 175 grader. Riv gurka grovt och pressa ur allt vatten. Blanda med cremé fraiche, salt, peppar och en nypa socker.

Testa! Krispiga och goda.